中視快樂生活王 由洪怡惠主持
2/9播出節目片段
邀請
台中裕元花園飯店點心房副主廚 李允中師傅
美食專家 何傑
聯合醫院婦產科專治醫師兼主任 詹景全醫師
上節目暢談巧克力美食與節慶、健康的美味關係
節目裡介紹巧克力創意料理有二款
第一款
不一樣的松露巧克力
跳跳糖加巧克力 像戀人澎湃心跳
巧克力濃度高不必擔心發胖
第二款
好時古典巧克力蛋糕
用特殊的烘烤法--隔水烘烤
比一般的布朗尼溼潤
口感滑順容易入口
看完節目後是不是讓人躍躍欲試呢?
日後小編會努力蒐集更多的創意料理介紹給大家
敬請期待
- Feb 22 Tue 2011 10:38
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巧克力創意料理讓您天天都是甜蜜情人節!!!
中視快樂生活王 由洪怡惠主持
2/9播出節目片段
邀請
台中裕元花園飯店點心房副主廚 李允中師傅
美食專家 何傑
聯合醫院婦產科專治醫師兼主任 詹景全醫師
上節目暢談巧克力美食與節慶、健康的美味關係
節目裡介紹巧克力創意料理有二款
第一款
不一樣的松露巧克力
跳跳糖加巧克力 像戀人澎湃心跳
巧克力濃度高不必擔心發胖
第二款
好時古典巧克力蛋糕
用特殊的烘烤法--隔水烘烤
比一般的布朗尼溼潤
口感滑順容易入口
看完節目後是不是讓人躍躍欲試呢?
日後小編會努力蒐集更多的創意料理介紹給大家
敬請期待
- Jan 13 Thu 2011 15:31
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橄欖與雅典娜
雅典娜是希臘人(特別是在雅典城生活的希臘人)最崇拜的一位女神。雅典城的名字就是用女神的名字命名。傳說是雅典娜和海神波塞冬在爭奪雅典城的所有權時，誰賜給雅典人的禮物受雅典人青睞，眾神便決定把這地方歸屬給誰。 雅典娜變出了一棵橄欖樹，相反地海神波塞冬則在雅典人面前以三叉戟變出海水，結果雅典娜獲得勝利。從此，橄欖樹便成了雅典娜的象徵，也成為勝利者以及和平的象徵。 她曾傳授希臘人紡紗、造船、治金和煉鐵等各種技能，還發明犁耙，馴服牛羊，因此她也是農業與園藝的神祇，更是法律和秩序的保護神。雅典娜是希臘神祇中最代表性的一位，所代表的範疇之多，沒有一位神祇能取而代之。
- Jan 13 Thu 2011 15:24
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橄欖的由來
橄欖（學名：Olea europaea），又稱油橄欖，起源地是在義大利、希臘與地中海沿海等地區。而約在13世紀間的義大利，人類開始廣泛栽種與研發製油技術，到了16世紀，橄欖樹的種子漂洋過海到了美國、墨西哥、阿根廷等地。
